Готовые восточные блюда
Наша специальность – восточные блюда
Виноградные листья фаршированные рисом
Смесь вареного длиннозернистого риса и трав вручную закручивается в листья винограда. Необычное, но изысканное блюдо подается с мясом или выпечкой.
Перец фаршированный рисом
Перец можно подавать как гарнир к мясу или как холодную закуску. Рекомендуем попробовать в сочетании с лимонным соком.
Капуста фаршированная рисом
Традиционное египетское блюдо (махши кромб). капутсные листья, фаршированные рисом и смесью трав. Подается как к мясу, так и в холодном виде.
Цуккини, фаршированные рисом
Любимые консервированные цуккини, фаршированные рисом, приправленные специями. Особенно вкусно как гарнир к мясу.
Баклажаны фаршированные рисом
Консервированный баклажан, фаршированный рисом, приправленный специями.
Бамия в томатном соусе
Зеленые плоды бамии в сочетании со вкусными помидорами! Можно добавить в рагу (гуляш) или в качестве гарнира к мясу и рису.
Овощи гриль
Баклажаны, перец и цуккини на гриле. Отличный гарнир к жареному или запеченому мясу.
Макдус
Арабский деликатес! Баклажаны, фаршированные грецкими орехами, чесноком и перцем. Маринуются в острой смеси соевого и оливкового масла.
Репа маринованная
Репа имеет сладкий, слегка перечный вкус. Маринуется в рассоле вместе со свеклой, что придает маринаду традиционный пурпурно-розовый цвет.
Маринованные огурцы
Дикие огурцы в рассоле, подходящие в качестве гарнира к мясу или мясному ассорти.
Маринованные овощи
Смесь овощей (острый перец, морковь, лимон, имбирь, капуста, репа, огурцы, специи) маринованная в масле.
Маринованный острый перец
Перец различной степени остроты, от слегка острого до жгучего.
Хумус, паста из нута
Популярная паста из размельченного нута. Можно подавать на тарелке и декорировать оливковым маслом или лимоном. Или просто намазать на хлеб. Полезная и сытная закуска или завтрак.
Бабагануш, паста из баклажан
Готовая пряная паста из баклажан, прозванная «баклажанной икрой» за ее восхитительный вкус.
Тахина, кунжутная паста
Отличная, слегка разбавленная кунжутная паста, приготовленная из измельченных кунжутных семян и морской соли. Входит в состав многих традиционных восточных блюд (хумус, фалафель, халва).
Окра, бамия
Бамия обычно используется в тушеных блюдах с овощами и мясом в восточной части Средиземного моря.
Млухия
Свежие или сушеные листья джута, один из основных продуктов питания древнеегипетских фараонов. Эффективный антиоксидант.
Острый соус Харисса
Очень острая чили паста, которая особенно ценится гурманами.
Аджвар Баш, острый
Традиционная паста из красного перца и баклажанов. Подходит для тостов, бутербродов, в качестве гарнира к мясным или холодным закускам.