Term | Definition |
---|---|
YABRAK INAB | Plněné vinné listy. Listy mladé révy se nejříve spaří vodou a potom jsou naplněny směsí syrové rýže, petrželky, rajčete a koření. Po zabalení do malých válečků jsou naskládány těsně vedle sebe, zatíženy a vařeny do uvaření rýže. Poté jsou hojně zality citrónovou šťávou. Vhodné jako předkrm. |