HUMMUS NEBO HOMMOS

Tradiční blízkovýchodní pokrm podávaný hlavně k snídani nebo jako předkrm ke grilovaným masům. Základem je vařená cizrna rozemletá na pastu a sezamová pasta tzv. Tahína. Připravit jej je možné i z konzervované cizrnové pasty přidáním dalších ingrediencí nebo z konzervy s již hotovou pastou.